La combinación inicial de Flaco Jiménez , Augie Meyers y Doug Sahm se presentó frente a una audiencia de San Francisco. Todos sabían que el vínculo genuino que sentían en su música probablemente podría ser llevado a otro nivel. Después de actuar inicialmente como la Tex-Mex Revue, tomaron el título de Texas Tornados, después de la canción de Sahm "Texas Tornado", del álbum del mismo nombre.

Otra cuenta del nacimiento del grupo dice que se formaron cuando los ejecutivos de compañías discográficas que buscaban sacar provecho de las ventas de música regional se acercaron a Sahm y Meyers alrededor de 1990, y trajeron amigos y colaboradores de toda la vida, Fender y Jiménez. Sahm había lanzado álbumes bajo el nombre de Texas Tornados ya en la década de 1970, algunos con Fender o Meyers. Jiménez y Meyers tocaron en el debut de Sahm en Atlantic Records en 1971. Como Fender dijo una vez: "¿Has oído hablar de New Kids on the Block ? Somos los viejos en la calle".

Individualmente, este cuarteto ha tenido un gran éxito:

• Freddy Fender fue una historia de éxito cruzada en todo el mundo, con éxitos como " Before the Next Teardrop Falls " y " Wasted Days and Wasted Nights ".
• Flaco Jiménez ha jugado con actos como The Rolling Stones y Dwight Yoakam . También es conocido como el "Padre de la música del conjunto " (toca el acordeón Conjunto).
• Augie Meyers ha compartido el escenario con gente como Allman Brothers Band y Bob Dylan . También es miembro del Salón de la Fama de la Música de Texas.
• Doug Sahm y Augie Meyers fueron miembros de la banda de pop-rock de 1960, Sir Douglas Quintet , con éxitos como "She's About a Mover" y "Mendocino". El sonido característico de Meyers en el órgano Vox fue una característica destacada del sonido de la banda. Sahm, Meyers y Jiménez son del área de San Antonio .

El debut de la banda en 1990 se grabó en versiones en inglés y español. Se pidió a los Tornados de Texas que actuaran en todo el mundo, como en la inauguración presidencial de Bill Clinton y el Festival de Jazz de Montreux , e hicieron apariciones regulares en Farm Aid y el Houston Livestock and Rodeo Show. Ganaron un premio Grammy en 1990 a la mejor actuación mexicana / estadounidense . Su sencillo de 1996 "A Little Bit Is Better Than Nada" acompañó los créditos de apertura de la película de golf Tin Cup , que se lanzó el mismo año, y está incluida en la banda sonora oficial.

Entre sus otros álbumes está Live From the Limo , el último álbum que se grabó con la alineación original, ya que Sahm murió en 1999, el año de su lanzamiento. Fender, que tuvo problemas de salud en años posteriores, murió en 2006. Su álbum Live from Austin 2005 fue una grabación de una actuación de 1990 en la serie de televisión Austin City Limits .

La gente a veces se refiere a sus letras como Spanglish debido a la mezcla de inglés y español en la misma canción, además de pronunciar las letras en español con acento estadounidense , lo que es evidente en su éxito, "(Hey Baby) Que Paso". Un ejemplo es la letra " ¿No sabes que te amo / y mi corazón es real? ", En la que la palabra corazón (español para "corazón") se pronuncia incorrectamente con un acento americano obvio, en lugar de [koɾaˈson] . El álbum debut homónimo de la banda se ofreció en versiones en español e inglés.